<<キャスト>>

[ハンニバル・レクター]
アンソニー・ホプキンス

[クラリス・スターリング]
ジュリアン・ムーア

[ポール・クレンドラー]
レイ・リオッタ

[バーニー]
フランキー・Ｒ・フェイソン (フランキー・フェイソン)

[パッツィ]
ジャンカルロ・ジャンニーニ

[アレグラ・パッツィ]
フランチェスカ・ネリ

[コーデル・ドームリング医師]
ジェリコ・イヴァネク (ジェリコ・イヴァネク)

[イヴェルダ・ドランゴ]
ヘイゼル・グッドマン

[パーサルＦＢＩ捜査官]
デイヴィッド・アンドリュース

[ヌーナンＦＢＩ局長]
フランシス・ギナン

[グノッコ]
エンリコ・ロー・ヴェルソ

[香水鑑定士]
マーク・マーゴリス

[カルロ]
イヴァノ・マレスコッティ

[マッテオ]
ファブリツィオ・ギフニ

[リッチ]
エンニオ・コルトルティ

[メイスン・バージャー]
ゲイリー・オールドマン

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<<スタッフ>>

[キャスティング]
ルイス・ディジャイモ

[衣装デザイン]
ジャンティ・イェーツ

[音楽]
ハンス・ジマー

[編集]
ピエトロ・スカラ ,Ａ．Ｃ．Ｅ．

[美術]
ノリス・スペンサー

[撮影]
ジョン・マシーソン ,Ｂ．Ｓ．Ｃ．

[製作総指揮]
ブランコ・ラスティグ

[原作小説]
トマス・ハリス

[製作]
ディノ・デ・ラウレンティス
マーサ・デ・ラウレンティス (マーサ・デ・シューマーカー)
リドリー・スコット

[脚本]
デイヴィッド・マメット
スティーヴン・ザイリアン

[監督]
リドリー・スコット

[製作補]
テリー・ニーダム

[ライン・プロデューサー（イタリア）]
ラシオ・トレンティーニ

[特殊メーキャップ効果創造]
キース・ヴァンダーラーン・キャプティヴ・オーディエンス・プロダクションズ

[視覚効果]
ミル・フィルム

[衣装]
グッチ
ジョルジオ・アルマーニ
セルッティ
ロベルト・カヴァッリ

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<<プロダクション>>

[提供]
ユニヴァーサル映画
メトロ＝ゴールドウィン＝メイヤー映画 (ＭＧＭ)

[提携]
ディノ・デ・ラウレンティス

[製作]
スコット・フリー